冬至:饺子习俗背后,是这个寒冬头等大事!

作者:北风

本文转载自:北风雪林(ID:beifengxuelin)

今天是冬至。

在我国古代,一直有“冬至大过年”的说法,许多朝代官吏的法定假日就是过年和冬至。

在民间,冬至也是家庭团圆与祭祖的重要节日。可是今天,如果不是父母关心“吃没吃饺子”的电话,我相信许多人都忘了今天是冬至。

今天,有人想让我谈谈“永远的中立派”老胡退休了,对他的评价以及对未来舆论战的影响。

另一些人让我再谈“精日老师”与“爱国学生”事件如何从一件正邪清晰的事件,演变成“可争议的事件”。

还有人让我谈谈一个美国籍的明星,和一个日本籍的女人离婚,居然可以霸占中国一周头条,各大官媒下场“爆锤”。

也有人让我猜猜,薇娅是否还有一线生机?或者谁是被打下神坛的下一个薇娅?

更有人让我挑战一下,敢不敢聊聊今天公布的某一群体权益修正案,某些条款是否正在加剧两个群体的撕裂与对抗?

这些,我都不聊!

今天,我只聊冬至和饺子。因为一碗饺子背后,是这个寒冬头等大事!

比上面所有“惊天大瓜”,加起来都要重要的事!

壹,冬至吃饺子是为了纪念谁?

今天,许多官媒都在科普“冬至吃饺子”这个习俗是为了纪念谁?

据说这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

冬至:饺子习俗背后,是这个寒冬头等大事!

张仲景是东汉末年的名医,他的《伤寒杂病论》是“中医圣典”,救活贫苦百姓无数。

张仲景的许多药方,经过后世改良,至今还是中医领域的瑰宝。而吃饺子的习俗,就是纪念他的一个药方《祛寒娇耳汤》。

张仲景把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。

他研制这一药方的原因,是因为见到北方许多乡亲在寒冬季节,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。

张仲景将药物制成“娇耳”形状,就是为了让百姓免于冻伤。因此后人在冬至纪念张仲景的饺子,都做成“耳朵”形状。

贰,饺子背后的深意!

张仲景的人生非常丰富,除了半生治病救人,他还曾经是长沙太守。

他的名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”传承将近两千年。

贫民科举制度晚于张仲景,因此他的“不能为良相,亦当为良医。”成为千百年来家境贫寒读书人的人生座右铭,读书人根据自己的际遇,机缘,选择自己的方向。

在冬至时节,看到一碗饺子,想到医圣张仲景,想到“避免冻伤耳朵”的药方,这很温情,是“良医思维”。

但爱国者,或者仅仅是读书人,我们都能想深一层,张仲景研发药方的目的,不仅仅是治疗“冻伤耳朵”,他是抱着“天下再无冻伤冻死之人”的大宏愿。

在冬至,我们想到张仲景,也不应该停留在“驱寒药方”之上,而是想想,如何真正实现“天下再无冻死之人”!

大家会耸然一惊:在今时今日,还有人会被冻死么?

我不知道,但我从一些报道里,看到有一群人,处在危险的边缘!

在前天,中央广电总台做了一个报道,揭露秦皇岛古城老人,遭遇禁柴封灶,这个寒冬极为难熬的情况。

只是在明星离婚撕X和富豪逃税封杀的热度之下,报道没有泛起一丝涟漪。

根据中央广电总台记者的实地走访,秦皇岛山海关古城内约4300户的房产中,冬季居住的约1700户,其中集中供暖户仅有265户,且存在着老人多、平房多、生活困难家庭多的“三多”现象。

推进北方地区清洁取暖是党中央、国务院作出的重大决策部署,是重大的民生工程、民心工程,是仁政。

但是在北方许多村镇,基层社区,存在层层加码,对老百姓强行“一刀切”,搞“禁柴封灶”运动的情况。

从政策面角度,不能说基层政府“不作为”。因为他们给予老百姓用电补贴,还集中提供电暖气片。

可是北方多地今年遭遇历史级的寒冬,我身在南方,许多电暖气我都用过,电暖气的特点是“人坐在旁边,裤管都会烤坏。可是房间其他地方,冷得要命。”。

相比较传统满屋暖和的柴火灶,电暖气就是这么个“近之不逊,远之则怨”的玩意儿!

根据记者实测:齐家楼胡同一住户的室内温度为11度,东安家胡同一住户的室内温度为13度,不少住户室温未超10

冬至:饺子习俗背后,是这个寒冬头等大事!

1217日中午12点,央广总台记者在71岁牛大爷家的实测温度只有7度,牛大爷说,他早晨起床的时候,室内温度只有5度,“暖气片开开,温度也上不来。烧柴火都不行!不让冒烟,咱也没冒。老百姓就挺着呗,没辙!”

217日、18日,央广总台记者随机走访古城内的十几户群众,大家颇有怨言:给几个破垫子,不让烧煤,还不让烧柴火。自己冻着呗,没办法啊。

全屋的电暖气根本就带不起来,那暖气片白搭了。

那么地方政府严厉的“禁柴封灶”运动,有没有国家层面的法理支撑呢?根据2017年原环境保护部对外发布的《高污染燃料目录》,工业废弃物和垃圾、农林剩余物、餐饮业使用的木炭等辅助性燃料均不属于目录管控范围。

与国家部委的“克制”不同,在地方官网上,基层干部进行“禁柴封灶”,甚至进行“回头看”督查老百姓,依旧作为“政绩亮点”在宣传。

叁,“火车困境”升级版

在前天,看了央广总台的报道之后,我没有第一时间为“北方老人”发声,是因为我被报到结尾的一句话吓到了!

冬至:饺子习俗背后,是这个寒冬头等大事!

什么叫“没有国控监测点位的其他地方,也采取了相同政策,也说得过去”?

这篇报道,主要反映的角度是秦皇岛不同区域,不同村镇执行的“禁柴封灶”力度不一样。

有“国家环境监测点”的山海关古城,那对不起,为了“上报数据好看”,监测点周边村镇都必须“禁柴封灶”,没有“监测点的地方”,则出于过冬需要,“禁柴封灶”就没有执行。

按照“这句结尾观点”的意思,最重要的是“公平”,整个秦皇岛或者整个北方省份全部执行“禁柴封灶”,“这种公平也说得过去”!

这是我不敢为山海关古城老人发声的原因,“这种公平”不要也罢!

这个世界上,并不是所有的“揭露不公”都是有意义的,因为抹平不公有两种方式,要么所有人都公平!要么所有人获得另一种“公平”!

现状是秦皇岛部分老人面临“禁柴封灶”,部分老人照常过冬。

按照报到结尾引述“业内人士”的观点,全部“禁柴封灶”和全部解禁两种公平结果都行!

我不认同!部分老人被“禁柴封灶”,部分老人照常过冬的“不公平”,一定好于“大家都禁柴封灶”的公平!

许多人将“国家检测点”周边居民“禁柴封灶”直接评价为“地方官员的弄虚作假”,我认为是有待商榷的。

如果“监测点”的上报数据真的是“头等指标”呢?如果这个指标没达到某一数值,会带来“拉闸限电”与更严厉的去产能呢?

我不排除这里面有地方官员个人“政治前途的考量”,但我们也要看到地方官员面临的“火车选择”的道德困境升级版。

“火车选择”是我们每个人学生时代都思考过的著名问题。当一个火车进入车站,铁轨上有玩闹的五个小孩,变轨后的轨道上有一个勤勤恳恳的铁道修理工。

那么你是“铁道变轨”的管理员,你选择是否变轨呢?

这是一道通过选择看清你“价值观”的经典习题。

有人选择不变轨,因为他尊重规则,修理工无错,不该死,孩子在正常行驶轨道玩耍,就应该承担殒命的责任。

部分人选择变轨,因为他尊重生命,而且朴素的认为五个孩子的生命比一个铁路工人重要。

当然,这个“选择题”经历几十年传承之后,有了许多“变种答案”,一些人还提出“自己跳下轨道,牺牲自我,两相保全的最高级答案。”

可是现实中,一个人宦海沉浮几十年,执掌一州之地,他面临过无数次比“火车选择”艰难百倍的抉择。

因为“火车选择”增加了“顽童不遵守规则”,修理工勤勤恳恳的前提!

现实中,许多选择,取舍双方都是“无罪的”。

如果“环境监测点”的数据上报好看一点,能够让整个城市被关闭的产能少一些,让大家在寒冬腊月,能够拿更多的绩效和年货回家呢?

如果监测点周边老人“禁柴封灶”的损失,能够让几百万老人的寒冬在能耗限制指标上少一些呢?

这样的宏大叙事,是不是能让你容忍监测点周边老人的“牺牲”?

火车选择之所以是“道德困境”的千古难题,是因为这是个陷阱问题。

当你决定做选择的时候,就意味着一定有牺牲。

破解火车难题的“道德困境”,最佳方法,只能是改变“问题的先决条件”。

那就是让“监测点指标”从根上,给“老人过冬”,给“生命至上”让路。

肆,今冬不会,也不允许有冻死之人!

这个道理其实绝大多数人懂,但是没有人敢于将“老人过冬”与“环保指标”稍稍对立,甚至做出“先后取舍”。

我的这篇文章晚于央广总台的报道两天,但这个观点,我很早就表露了。

1211日,解读中央经济会议的文章《中央经济工作会议,有哪些关乎我们的干货?》里,对于“碳中和碳达峰”的远景目标,和今年民生的近期目标之间的“先后顺序”,我特意用了“两个章节”来描述。

冬至:饺子习俗背后,是这个寒冬头等大事!

如果大家也看了其他学者的“经济解读文章”,发现没有人将“碳达峰碳减排的远景”让位于“以煤为主”的现实拿出来讲。

为什么?因为这不是“经济”,是民生!

我当时特意将这一小段两次展开,就是想呼吁地方和民间舆论场,注意到我们在“碳达峰碳中和”远景目标坚定不移,和现阶段利用传统能源,传统生活方式保民生优先,保人命第一是不冲突的!

冬至:饺子习俗背后,是这个寒冬头等大事!

我觉得,让北方老人今年寒冬烧柴通灶不是央视一篇报道,解决一个城镇的问题,而是应该从社会舆论氛围上,从政策指引上,呼吁和要求地方官员将确保“老人过冬不冻死”优先于环保指标考核。

我们应该让北方省市的基层地方官员意识到:“碳达峰碳中和”的远景目标和考核,一定会实现,没有马虎眼!但是“今年不允许冻死老人”是近在眼前,迫在眉睫的“民生铁律”!

冬至:饺子习俗背后,是这个寒冬头等大事!

今年的结婚率和生育率已经低到“令人发指”,但舆论宣传似乎从容应对:因为我们在布局广阔的“老人经济”,“老人的春天”。

我们未来会实现老人的“住房自由”,“消费自由”,“吃肉自由”等诸多愿景。

但今天,请等等,我们先满足一下北方老人的“柴火自由”!在我们迎来“老人的春天”前,先度过寒冷的冬天。

今天是冬至,我希望戏子家事,富豪沉浮能够让一让,让我们都关注即将入冬的每一个老人,确保他们过上一个暖冬!

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