【解局】台湾人快被鸡蛋逼疯了

作者:东篱旧友

本文转载自:侠客岛(ID:xiake_island)

最近,台湾岛内鸡蛋价格屡创新高,“蛋荒”愈演愈烈,民众叫苦不迭,纷纷唱起了“为蛋我受冷风吹”。
【解局】台湾人快被鸡蛋逼疯了台湾一家超市内鸡蛋货架空空。图源:台媒
 
 
为了区区一颗鸡蛋,台湾民众有多拼?
 
宜兰某献血站外,队伍排成长龙,只因献血满250毫升,就能领到价值320元新台币的鸡蛋一盒,限量100份。参与者苦笑:“简直是卖血换蛋!”
 
有新北市民跑遍大小商超,好不容易在一家便利店买到最后2盒鸡蛋,放入自行车车篮后没看住,鸡蛋竟被偷走。还有人打起公园孵蛋母鹅的主意,将其新下的7颗蛋全部抢走,甚至连神仙都难以幸免,神像前的供品蛋不翼而飞……
台“农委会”呼吁台军“共体时艰”,以豆奶替代鸡蛋,补充植物性蛋白。有关部门还苦劝民众,鸡肉、猪肉、豆乳、豆腐、豆干都有蛋白质,何必揪着鸡蛋不放?
 
“鸡蛋荒”持续恶化,“抢蛋潮”离了大谱。但早些时候,民进党当局可不承认有缺蛋这事——
 
台行政机构负责人认为“蛋荒”是谣言,让民众“切勿轻信”。甚至为了让民众相信,官员跑去超市搞“视察秀”,但来时鸡蛋满满,走后却架上空空。
 
面对缺蛋危机,台“农委会”先搬出饲料涨价、气候不稳、禽流感来袭等一堆理由,后又怪鸡舍老旧、民众抢购,就是不怪自己。台“农委会主委”陈吉仲竟然说,缺蛋是因民众过度买蛋,建议“吃不到鸡蛋就改吃鸭蛋”。
 
这种何不食肉糜的态度,当然引来岛内舆论痛批。压力之下,台“农委会”被迫承认缺蛋问题确实存在。
 
据台媒测算,岛内鸡蛋的单日总需求量约12万箱(每箱200颗),单日供应量约11万箱出头,每日消费量缺口约百万颗。台农经公司表示实情可能更糟,每日供应缺口或高达450万颗。
 
【解局】台湾人快被鸡蛋逼疯了
台湾一名女子因鸡蛋被偷上电视。图源:网络
 
台湾咋闹“蛋荒”了?
 
台媒称,岛内产蛋鸡数量、鸡蛋日生产量本就双降,加上有鸡场确诊禽流感,新扑杀8000多只蛋中鸡,让缺蛋危机雪上加霜,蛋价持续飙升。据民进党当局“主计总处”统计,岛内鸡蛋价格已连续16个月呈两位数涨幅,两年来鸡蛋物价指数大涨近四成
 
“高价蛋”严重拖累餐饮行业。日月潭知名“阿婆香菇茶叶蛋”宣布限量供应;台北夜市有着数十年历史的蚵仔煎老店称,蚵仔煎已无蛋可加,连蛋花汤都得无限期停售;一些学校的营养午餐更难觅整颗鸡蛋,厨师秒变“拆蛋专家”。当然,也有“砖家”出主意,没有鸡蛋还可以吃鸭蛋或鹌鹑蛋,结果导致后二者价格也飙升……
 
岛内网友讥讽:之前台湾“1450”嘲笑大陆人吃不起茶叶蛋,这回台湾人不仅真吃不起,连买都买不到!
 
为应对危机,台“农委会”近日许诺,3月底前将从澳大利亚等地进口500万颗鸡蛋,因2月禽流感高峰已过,预估鸡蛋产量到6月会逐渐回稳。可台民众并不买账:“之前说好的3月初回稳呢?”“6月会不会说天气太热鸡不下蛋?”“哪一年6月?再问就是明年!”
 
台媒及业内人士也纷纷质疑,从澳大利亚进口鸡蛋距离远、价格高,耗时太久会影响新鲜度。“农委会”的解释是,目前台湾仅从日本、美国、澳大利亚进口鸡蛋。因日、美同样缺蛋,所以选择澳大利亚。
 
【解局】台湾人快被鸡蛋逼疯了
“高价蛋”严重拖累台餐饮行业。图源:网络
 
其实,2019年起,台湾每年春节前后都会出现“蛋荒”。2020年,民进党当局宣布成立“鸡蛋台湾队”,扬言要解决鸡蛋产销问题,保证“鸡蛋不用抢,天天买得到”。3年过去,“蛋荒”丝毫未见缓解。
 
这究竟是天灾还是人祸?
 
缺蛋问题的核心是缺蛋鸡。民进党当局为平抑蛋价,自作聪明,一味压制蛋农收购价格,导致无人愿意养鸡生蛋,供应量严重不足。
 
台湾养鸡业不仅规模小、饲育条件差,而且抗风险能力弱,“一阵风就能吹倒”。每次出现“蛋荒”,民进党只会用加强调度、增加进口救急。说白了就是大把撒钱,治标不治本。
 
蔡英文“新南向”政策喊了6年多,跟东南亚地区的农畜产品贸易却未见加强。近在咫尺的大陆明明最方便救急,但民进党当局继续拿鸡蛋“抗中”,宁可千里迢迢费时费力自澳进口鸡蛋,也不愿向大陆求援。
 
500万颗澳洲蛋能撑多久?下一顿又在哪儿呢?
文/东篱旧友
编辑/点苍


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