猪肉上涨40%一级预警,意味着什么?

作者:牲产队长

本文转载自:牲产队

我爸给我打了一个电话,跟我说:“我想承包村里的养猪场。”
 
我问他:“咋突然想养猪了?”
 
他说:“活猪的收购价去年5块钱一斤,今年16一斤了!”
 
我说:“到年底,猪肉价格还会涨,但我不赞成你承包养猪场。猪是有周期的,等猪肉价格涨起来时你去养,把猪养大了,猪肉价格就又跌了。”
猪肉上涨40%一级预警,意味着什么?
 
我爸这辈子没有养过猪,但他都想去承包养猪场了,这只说明:猪肉价格确实太高了,利润开始驱动我爸躁动的野心了。毫无疑问,今年的养猪户是要发财了。
 
据国家发改委公开数据显示,对比去年,今年的猪肉价格同期上涨40%,触发猪肉储备调节机制一级预警。
 
猪肉上涨40%一级预警,意味着什么?
我国猪肉储备上涨调节机制主要分为3级预警,从低到高分别是:
 
三级预警:猪粮比高于9时,暂不启动投放。
二级预警:猪粮比连续2周位于10-12之间,或36个大中城市精瘦肉周均价同比上涨30-40%,启动储备投放。
一级预警:猪粮比高于12,或36个大中城市精瘦肉周均价同比上涨40%以上,加大投放力度。
 
而此次国家发改委发布的猪肉价格过度上涨一级预警,就是因为36个大中城市精瘦肉周均价相比去年同期上涨了40%。可实际上,在部分地区的猪肉价格上涨幅度已经达到了100%。
 
猪肉价格过度上涨一级预警就是最高级别的预警。当这一预警触发时,猪肉价格就已经相当贵了。
 
猪肉上涨40%一级预警,意味着什么?
 
队长清楚地记得,去年10月份去超市买猪肉大约12元/斤,贵的时候也就15元/斤。可最近队长去超市买菜,广州的猪肉已经涨到25元/斤了。上周末跟奶奶通电话,奶奶说老家的猪肉现在也卖25元/斤了。猪肉价格上涨,直接带来的影响就是:伙食费大增。
 
若是一个五口之家,买两斤猪肉就要50块了,再买点鱼虾蔬菜之类的,一天的伙食费就要100多块,一个月的生活费就要3000元以上。可总理说过,中国有6亿人月收入不足1000元。这就意味着,有6亿中国人还过不上每天有猪肉吃的生活。
 
队长印象最深的是2020年上半年,那会儿为了抑制武汉疫情向外扩散,我在广州隔离。那时的猪肉价格真的是天价!42元或43元/斤,我买一斤猪肉,再买一斤排骨,就要花掉90多块钱,家里每天的伙食费都超过了200元。那猪肉真的是吃得我肉疼。队长一度感觉,那吃的不是猪肉,那是我身上刮的肉。
 
猪肉上涨40%一级预警,意味着什么?
当猪肉价格的顺周期遇上新冠疫情,那真的是香烟遇上了火柴,燃烧的都是我的劳动剩余价值。而在今年的这个冬天,我们尤其需要保持高度的警惕。大疫三年,今年到了防疫的最后关键一年。冬天又恰恰是新冠病毒的活跃期,如果在这时候疫情失控,再加上猪肉价格的上涨,大家的生活只会更加艰难。
 
国家提前发布猪肉价格过度上涨一级预警是好事。因为当一级预警发布后,国家储备肉就可以加大投放市场了,抑制猪肉价格的持续上涨。现在是10月份了,进入下半年了,猪肉价格的调节不能等到年底。到了年底,春节又会刺激猪肉消费,届时猪肉价格更加难以抑制,一切都要提前预备,提前规划。
 
在队长看来,猪肉价格在今年基本上是跌下去无望,主要是看涨到多少见顶。国家储备肉是一个兜底操作,它既兜猪肉价格的下限,也兜猪肉价格的上限。但是,队长以为,大家要做好猪肉价格突破30元/斤的心理准备。
 
生猪的养殖周期在150-180天。如果再算上种猪培育,猪仔育苗,还有后期的生猪批量出栏,整体上市,这个过程起码得一年以上。
猪肉上涨40%一级预警,意味着什么?
 
在国际上,俄乌战争日渐持久化,玉米、豆粕等饲料价格存在很大的上涨风险。其中,乌克兰是全球第三大粮食出口国。要是明年乌克兰的春耕受战火影响而大幅减产,那国际粮价必然上涨。西方粮商则趁势囤货居奇,对我国玉米、豆粕等饲料引进也会造成价格压力。
 
中东的石油减产,同样会增加化肥成本,让农业成本上涨。这些最基础的农业化肥、养殖饲料成本的推高,最终都会反映在猪肉价格上。如今,天启四骑士中的战争、瘟疫、饥荒和死亡,已经来了3个了,就差饥荒还没来了。
 
在这动荡和充满未知的年代,队长觉得,大家要不提前熏点腊肉囤起来?
 
猪肉上涨40%一级预警,意味着什么?

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