深度分析，以色列的粮食保障体系

以色列这是要对伊朗下死手了，3月18日，以色列防长公开表示，伊朗没有人拥有豁免权，所有伊朗人都是打击目标。

众所周知，伊朗人民本就生活不富裕，民生物资包括粮食本就紧缺，已经这么惨了，现在还要承受空袭的风险，实在不应该。

以色列虽然很强，但他不能忘记的一点是，自己国内的粮食问题，其实比伊朗还要大，甚至大得多。

虽然目前以色列还没有出现粮食供应问题，但以色列的粮食供应体系，我比较了解，还是挺脆弱的，基本上就是两个粮库群+两个仓储中心+五个面粉厂，这9个设施，就是以色列粮食安全最大的保障。

以色列人平时的主食，主要有这么几种，面包、皮塔饼、米饭、鹰嘴豆泥配皮塔、意面、通心粉。

这些主食几乎全部是由小麦、大米、大麦、玉米制作而成，其中，小麦用的最多，是绝对的大头。

而上面这些主粮，95% 以上依赖进口。

进口的主粮在到港之后，70%以上都会集中储存在阿什杜德港粮库群，这个粮库群位于特拉维夫以南约 40 公里处，是以色列最大的集中式粮库群，占地面积约2平方公里，在这2平方公里的区域内，有1.2平方公里是核心仓储区，里面密密麻麻矗立着120座以上25-40米高的钢制筒仓，按同心圆 / 行列式成组排列，形成 4–5 个密集 的“筒仓岛”，间距极小；还有30多座大型平房仓，沿主通道单侧成片布置，与筒仓区通过高架廊道 / 地下皮带连接。

这里一旦中断供应，以色列就只能依赖位于法海港西侧的海法粮库群了，这个海法粮库群，承担了全国约20% 进口主粮的卸载、存储与分发，这里有60座以上钢制筒仓和不到20座平方舱，同样是紧凑集中的布局。

而更重要的是，这个粮库群的位置很是特殊，它紧靠海法炼油厂和海水淡化工厂，一旦这里出现突发情况，炼油厂和淡水厂必然会被殃及，届时，以色列主粮进口几乎全断，国内的粮食价格会瞬间飙涨，超市出现抢购，老百姓不仅面临粮食危机，还要面对停电停水的考验。

上面两个粮库群如果全部出现突发情况，以色列大概率会实施粮食配给制，让位于贝尔谢巴东郊的内盖夫北部中央粮库开仓放粮，保障南部的民生和以军加沙前线的后勤补给，同时还会开放特拉维夫以南约 10km处的里雄莱锡安粮库，保障首都圈的核心民生，这两个粮库的粮食，还是能坚持三到四个月的。

其实，即便是这两个粮库停止供粮，问题也不大，因为以色列的市场上也是有粮食流通的，这些粮食几乎全都在各地的超市、粮食批发商、面粉厂里面，此外，在各地的饲料厂内，还有用于饲料和工业的粮食，在特殊时期，这部分粮食也可以转为民用，坚持个个把月还是没问题的。

但是吧，重点来了，以色列人，他们在饮食上有一个习惯，特别偏爱面制品，比如说面包啊、皮塔饼啊、意大利面啊、这些以色列人最喜欢的主食，几乎全部都是由面粉做出来的，而面粉呢，又是由小麦打磨出来，所以，这个习惯就直接导致了，以色列进口的主粮里面，绝大部分，都是小麦，各地粮库里面，绝大部分，也是小麦。

但小麦这种粮食，是不能直接吃的，是要加工的，所以，以色列国内有很多的面粉厂，每天磨面，其中比较大型的，有19个，但其中有5个，生产能力占到了全国磨面产能的70%以上，分别是位于阿什杜德的施蒂贝尔面粉厂，位于海法的施蒂贝尔海法面粉厂，位于内坦亚的施蒂贝尔内坦亚面粉厂，位于贝尔谢巴阿德哈隆工业区的施蒂贝尔面粉厂，位于比尔图维亚的施蒂贝尔比尔图维亚面粉厂，这五个，全部都是施蒂贝尔集团旗下的工厂，所以名字大差不差，很像，只是地址不一样，一旦这五个面粉厂出现突发情况，那些本来还能维持个把月的小麦，就只能是小麦了，成不了面儿了。

届时市场上的面粉会在短时间内被抢购一空，面包意大利面的价格会大幅度上涨，人们只能退而求其次，开始吃米饭和米粥，但是，还是前面提到的那个问题，以色列人对面粉的依赖太强了，导致进口的主粮中，小麦是绝对的主力，在两大粮库群和两大储备中心不能供应粮食的情况下，单凭市场上的大米，根本支撑不了几天。

所以，以色列有必要在粮食安全上有足够的认识，大可以多吃点米饭，少吃点面包，不要对小麦太依赖，不然的话，两个港口粮库群、两个大型粮食储存中心、五个大型大面粉厂，加起来9个，这9个，就是以色列粮食安全的最大隐患。