随笔 | 雪糕刺客错在哪？专门坑爹的商业逻辑….

今天聊个小话题。

「雪糕刺客」被全民讨伐，并不是它卖到天价的18元一块，比它贵的雪糕多的是。

哈根达斯卖到了100元一份，但绝对没有这么汹涌的骂声。

獭祭冰淇淋卖到2500元一份，贝赛斯甚至卖到3256元，也没被骂上热搜…….

如果说，雪糕也可以是奢侈品，其实我一直觉得，中国需要有自己的奢侈品品牌。

因为对于很多「有钱人」来说，如果只能和普通人一样，睡一张床，吃三顿饭，吃一样的雪糕，和一样的啤酒，他们觉得浑身都不得劲，他们每天琢磨的，是怎么彰显自己的优越感。

他们需要在吃穿用度全维度体现自己的不一样。

这就是奢侈品被需要的底层逻辑。

有钱人购买奢侈品，并不在乎这个产品有多好，而关键是这个产品有多贵。

当然，这个贵，需要贵得让大家都知道，所以，奢侈品品牌就出现了。

你看，这么贵，你们都用不起，就我用得起……

就像我原来说的，明显的香港小学质量不如深圳，为什么一些家长要把小孩送过去上学？

好不好的没关系，关键是贵…….他们聚会吃饭的时候有炫耀的谈资。

「有钱人」的消费逻辑是不会变的，如果说这是智商税，中国企业不去收割，那么就把机会拱手让给了外国企业。

伴随国力的提升，在未来的10到20年，中国终究会涌现出一批奢侈品。

这是好事，否则「有钱人」就会去支持欧洲和日本的企业。‍

但是很可惜，「雪糕刺客」从来不是奢侈品，因为人家并没把自己当奢侈品来经营。

如果它真当自己是奢侈品，就会做华丽的专柜，彰显尊贵的风格，设计高端的广告……..

正儿八经的奢侈品，一定要让所有人知道，自己的产品卖得就是贵，让自己的用户有「尊重感」。

但雪糕刺客却不是，因为它本身就不想做奢侈品，它的商业逻辑就是「坑爹」。

它的逻辑如下：

根据职业打假人发布视频称据检测，一根18元的「雪糕刺客」实际成本为1.32元。

因为这个成本，「雪糕刺客」就有足够的利润空间让各个零售店上架，增加铺货率和消费者的见面率。

对这样的行为，零售店是非常欢迎的，因为卖其它的雪糕，利润可能是10%，但是卖「雪糕刺客」，利润有可能达到了30%甚至更高。

当「雪糕刺客」到处都看得到后，它采用普通的包装，混在各种「普通亲民」的雪糕中间，嗯，你看着它就是个普通雪糕。

这是最关键的一步，雪糕刺客完成了潜伏……

是的，别的奢侈品要彰显尊贵，雪糕刺客，则是偷偷潜伏。

很多人购买雪糕，本身就是一种随机的行为，并没有什么稳定的品牌忠诚度，反正现在专柜里的雪糕五花八门，大家都叫不出名字来。

而由于「雪糕刺客」的上柜率高，那么，就有很高的概率「不幸」拿到这样的产品……

等到你结账的时候，才发现我勒个去，这雪糕18块钱一根，这雪糕是金子做的，还是雪糕棒子是金子做的？

有一大半的人会直接把雪糕退回去，不要了，这么贵，坑爹呢！

但是估摸着「雪糕刺客」已经算好了，有至少40%的人不会退，会成为冤大头………包含但不限于以下情况：

比如男生给女朋友买个雪糕，不幸拿到了「雪糕刺客」，多数男生不会为了18块钱丢面子吧？难道还从女朋友手中把雪糕拿回去？

没办法，只能被坑爹了。

比如几个朋友一起逛街，刚好拿了「雪糕刺客」，你去买单，一看吓一跳，4个雪糕快80块钱，怎么办，把朋友手中的雪糕挨个收回来？

一咬牙，算了，就当被儿子坑了…….

比如给儿子买雪糕，小朋友随机拿了一块，不幸拿了「雪糕刺客」，你买单的时候儿子都撕开包装了，或者儿子非要吃，反正他不知道18块是啥意思……

店员盯着你买单，脸上的表情似乎在告诉你：

不是吧，不是吧，18块钱的雪糕你都吃不起？

……..

以上种种，都被坑爹了。

那么「雪糕刺客」，搏的就是这种概率。

这就是商业逻辑。

当然，也不排除很多人确实有钱，根本不在乎一根雪糕18元，就算1800元他们也不在乎。

「雪糕刺客」刚上市的时候，通过直播的方式卖，卖了19.8万支，因为很多人看直播就是奔着花钱去的，钱花不出去，浑身难受。

我前面说过：

总有人要买和自己「‍身份」‍等同的价格的产品…….

但是，更多的「雪糕刺客」还是潜伏在普通的店铺中，随时准备出击，这才是销售的大头。

总之，它有个性的很。

奢侈品是只坑有钱人，而它在专柜是专收割普通人……..

虽然说，这种坑爹行为对很多消费者只能发生一次，买的人对这个雪糕留下了深刻的「品牌烙印」，下次打死都不买了。

但是中国人人多啊……何况，人的记忆是有限的，今年不买了，明年不小心忘记了呢？结果搞不好又要被坑一次呢。

只要给足零售商利润空间，将「雪糕刺客」的上柜率做到足够高，14亿中国人就都有拿到「雪糕刺客」的机会…..

算算这个账，就算20%的人拿到了「雪糕刺客」，其中40%的人最终没有退货，那也有1亿多人……

那一年就可以卖18个亿啊，你要换5毛钱的雪糕，要卖36亿根才能卖回来。

我只能说雪糕刺客太强悍了，在今天这个时代，所有的品牌都想着是「消费者体验」，人家根本不搞这一套，想的就是怎么更有效率的「坑爹」…….

它就是要收了你的钱，还要拿你当傻×。

就这么个玩意儿，居然还有人洗白，比如猡太君说：

「雪糕刺客」这个产品，我自己认为是做得非常好的。现在有人在搞它，你拿火烤一个雪糕，你肯定就精神有问题。

大家对「雪糕刺客」的意见，是烤不烤得化的问题吗？

当然，猡太君心里明镜一样，知道是怎么回事，但是它大概率收了钱，所以……

「雪糕刺客」教会了我们什么呢？

如果已经花了18块钱，那至少要学到一个教训，就是：面子，真的一钱不值，真的！

它卖18块钱，是精确计算好的，是你的「面子费」，你刚好愿意为了18块钱「不丢面子」。

它为什么不定价200元，不定价2000元？

因为定价2000元，你宁愿「丢面子」也不愿意损失2000元钱，一定要退货。

那就不是雪糕刺客了，那是雪糕刀客，不是刺你一下，是把你砍半死。

但是其实花了18块钱，也没有面子，它还拿消费者当傻×。

很多时候，你吃了18块钱的雪糕，一点愉悦的心情都没有，只有被坑爹的心情。

2018年「雪糕刺客」成立，很快拿到了天使投资，到现在融资4轮，为什么资本们认为它有前景？

因为底层逻辑就是：为了所谓的面子，只好赔钱……

多数人抹不开面子。

其实这所谓的破面子一钱不值，只会成为坑爹的工具。

什么是正确而潇洒的做法？

是雪糕是金子做的还是雪糕棒子是金子做的？

这雪糕保好吃吗?

值18块钱吗？

你敢刺我一剑，我就砍你一刀。

其实，我希望「雪糕刺客」能卖贵，别说卖18元一根，卖1800元一根都好。

中国企业如果不填补这个空白，就会被哈根达斯、獭祭这些洋品牌把智商税收了。

反正有钱人总是要被人收割，还不如被国货收割…….

否则，他们就要跑到美国买别墅去了。

但很可惜，我估计「雪糕刺客」根本没有和洋品牌正面交锋的勇气。

洋品牌是光明正大的在全球收割有钱人…..

而雪糕刺客只有对普通中国人下手的胆子，只有坑爹的胆子，这胆子还大得很。

这就是我原来说的问题：

歪果仁的品牌，敢全球割韭菜，重点割中国人…….

中国的很多品牌，只敢割中国人，从来不敢想走出国门…….

现在连普通人一不小心也要被收割。

我不由得又想起了教员的话：

你太高看他们了，他们懂什么叫资本主义！